Parada recompenselor dulci cu Lino Lada

Specialiștii – în speță psihologii și experții în terapie comportamentală – sunt de părere că, în educația pe care părinții încearcă să le-o construiască celor mici, pun prea mult preț pe două instrumente: pedeapsa și recompensa. Și că amândouă, atunci când sunt duse la extrem, au efecte negative. Tot ei afirmă că sunt eficiente doar pe termen scurt și că se va putea spune că au fost cu adevărat educative abia atunci când copilul ajunge să își poată evalua singur acțiunile, încercând să le repete pe cele pozitive și abținându-se de la cele negative. Altfel, înseamnă că cel mic alege să facă lucrurile bune de frică sau pentru a fi recompensat, fără ca alegerea lui între bine și rău să fie asumată. Cu alte cuvinte, va proceda exact ca un cățeluș la dresaj. Și tot psihologii susțin că recompensele materiale ar trebui să se afle pe ultimul loc, după cele sociale (laude, încurajări, manifestări ale bucuriei față de reușitele lui) și acordarea de privilegii (permisiunea de a folosi tableta un sfert de oră în plus, petrecerea timpului într-un spațiu de joacă amenajat sau în parc).

Ei bine, noi nu suntem psihologi. Și nici nu încurajăm recompensele materiale, mai ales dacă sunt extravagante. „Dacă ești cuminte la grădiniță îți cumpăr mașinuță electrică.” „Dacă iei note mari primești ultimul tip de Iphone.”  Noi am zice că preferăm recompensele… dulci. Mai cu seamă că ele sunt reprezentative pentru vârstele copilăriei. Pentru că – orice ar zice experții – copilului trebuie totuși să îi arătăm că apreciem ceea ce face bine. Ce poate fi rău sau exagerat într-un premiu care constă într-o lingură generoasă de cremă tartinabilă Lino Lada cu alune de pădure, de exemplu?! Sau una de Lino Lada Cocos? Unde mai pui că aceste produse sunt nu doar delicioase ci și echilibrate din punct de vedere nutrițional, bogate în vitamine și minerale.

Chiar așa! De ce n-am răsplăti copilul cu ceva dulce pe gustul lui? De ce n-am avea întotdeauna pregătite, pentru el, bunătăți cu care să fie răsplătit atunci când considerăm că merită? (În rest își va lua și singur, dar să ne prefacem că nu observăm:) Hai la bucătărie să facem magie! Nici mai mult, nici mai puțin decât cornuri umplute cu cremă Lino Lada Lapte (cu lapte integral 18% și alune) sau Lino Lada Duo, o delicioasă combinație de cacao plină de antioxidanți, lapte bogat în calciu și alune, o excelentă sursă de vitamine și minerale.

Ai nevoie de: pentru aluat – jumătate de kilogram de făină, 250 ml de lapte, 50 g de unt, 30 g de drojdie proaspătă, trei linguri de zahăr, un ou întreg, un gălbenuș de ou și un praf de sare; pentru ungerea cornurilor la exterior – un gălbenuș de ou și două linguri de lapte.

Mod de preparare

Cerne făina (cornurile vor ieși mai pufoase!) și apoi încorporează în ea zahărul, untul topit, oul întreg și încă un gălbenuș. Adaugă un praf de sare și amestecă bine toate ingredientele. Separat, dizolvă drojdia în lapte călduț și toarnă peste aluat. Unge-te pe mâini cu ulei și începe să frămânți aluatul până când acesta nu se mai lipește de mâini. Acoperă vasul cu aluat cu folie alimentară și lasă-l la crescut, într-un loc cald, circa o oră. Întinde aluatul dându-i formă rotundă și apoi taie-l în triunghiuri, ca și cum ai tăia pizza. În mijlocul fiecărui triunghi pune cremă tartinabilă Lino Lada și începe să rulezi de la baza triunghiului către varf, apoi îndoaie ușor pentru a-i da formă de corn.

Pune cornurile în tava presărată cu făină și mai lasă la crescut încă jumătate de oră. Amestecă gălbenușul de ou cu cele două linguri de lapte și, cu o pensulă de silicon, unge fiecare corn. Dă tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute. Gata recompensele dulci!

Pentru realizările cu totul excepționale ale piciului tău, pentru ocazii speciale, există Lino Lada Gold, standardul de aur al gamei. Cu 16% alune de pădure mărunțite și coapte și cacao de cea mai bună calitate, această cremă este… trofeul de consumat direct din borcan, cu lingura!

 

Vegeta iubește să gătească românește

Vacanța nu s-a sfârșit, dar nici mult nu mai este până la finalul ei. Și iarăși vom duce dorul drumețiilor pe cărări de munte și-al serilor liniștite, în cântatul greierilor. Da, anul acesta a fost o vacanță altfel, în care pașaportul s-a odihnit în sertar. În care majoritatea dintre noi am redescoperit România frumoasă și autentică, România de verde și de lemn, de izvoare și de piatră, de mânăstiri și vechi conace boierești. România bătrânilor ieșiți seara pe la porți, privind în lungul drumului al cărui colb a fost stârnit de mașina vreunui domn de la oraș, acum turist curios în trecere prin satul crezut uitat de lume. Cu ce suveniruri ne-am întors?

De data asta nu cu magneți sau tricouri inscripționate cu orașul vizitat. Ne-am întors cu pacea dată de măreția munților și a pădurilor lor. Cu amintirea vorbelor gazdelor noastre, în dialectul zonei. Cu gustul fragilor și murelor culese cu mâna ta. Cu gustul dumnezeiesc al bucatelor preparate în bucătării fără stele Michelin, în pensiuni tradiționale, în care ingrediente au fost priceperea și dorința de a mulțumi oaspetele. Și ce gust avea borșul de găină din strachină și tocana țăranească din legume tăiate în bucăți mari, alături de mămăliga mare și rotundă ca o lună plină, aburind pe tocătorul de lemn… De toate îți vei aminti cu nostalgie și cu dorința de a le revedea și de a le gusta din nou, locuri, oameni și bucate îndestulate.

De atâția ani de când îți este alături, Vegeta știe bine ce îți place și îți aduce bucurie. Și tocmai de aceea a creeat pentru tine „esența” gustului pe care vrei să îl reîntâlnești și acasă la tine, din nou și din nou.

Pentru toate tipurile de ciorbe acre, bogate în legume și verdețuri, ai de ales, după propria preferință, unul dintre noile produse:  Vegeta Borș Original, Vegeta Borș cu Legume sau Vegeta Borș cu Verdețuri. Cu oricare dintre ele vei obține un gust acru autentic, desăvârșit, cu tot ce au tărâțele de grâu mai bun: vitamine din grupul B, betacaroten, minerale, aminoacizi esențiali și carbohidrați. Pentru un regal al gustului poți alege Vegeta Borș cu Smântînă, care nu va face decât să intensifice aroma ingredientelor din ciorbă. Legume uscate natural, tărâțe din cel mai bun grâu, porumb și leuștean și mângâierea catifelată a smântânii, toate pentru a-ți încânta simțurile și deschide apetitul pentru felul principal.

Aminteam ceva mai sus de tocană, nu-i așa? Poate fi simplă, doar din legume, răsfățate și… întărâtate de gustul Vegeta universal, combinația originală și ideală de legume și condimente care nu trebuie să lipsească din nicio bucătărie. O singură lingură de Vegeta universal va face marea diferență în farfurie, fie că este vorba despre mâncare de legume sau carne prăjită (inclusiv pește) ori pe grătar, despre supe ori sosuri.

Îmbietorul gust de găină din preparatele tale este exact în plicul Vegeta Gust de Găină. Indiferent că e vorba despre cartofi, orez, friptură, supă sau ciorbă, o linguriță de Vegeta Gust de Găină face magie în farfurie. Morcovii, ardeiul, ceapa, țelina, păstârnacul, frunzele de pătrunjel și extractul de carne de găină, atent și științific combinate, te vor face să te simți din nou oaspete la masa tradițional românească dintr-o gospodărie autentică sau o pensiune agroturistică la care ți-a rămas gândul în drumurile tale de vacanță.