Vacanțe Speciale – Îndrăznește și visează cu Work & Travel USA

Unele lucruri în viață vin atunci când te aștepți mai puțin, iar de multe ori m-am convins că nu există coincidențe și că totul are un rol bine stabilit în viața fiecăruia. Ca student, viața îți oferă posibilități imense și atunci când apar nu trebuie să dai cu piciorul șansei de a învăța ceva nou. Acel ceva care se va transforma într-o experiență de viață, o șansă de descoperi oameni minunați, tradiție și cultură.

Ești tânăr și vrei să faci parte din visul american? Ce te oprește? Ai toată viața înainte, dar cât timp ți-se oferă șansa unică de a experimenta și de a descoperi America pe pielea ta. Ai auzit de programul Work and Travel Vacante Speciale, nu? CND Vacanțe Speciale este alături de tine și îți oferă un program în care tu poți lucra și munci în același timp. Avantajele Work and Travel sunt numeroase: ai oportunitatea gratuită de ați exersa abilitățile și cunoștințele pe care le ai în limba engleză, șansa de călătorii în locurile mult visate, șansa de a câștiga bani și nu în ultimul rând, șansa de a descoperi cultura și tradiția americană.

Programul work and travel pentru studenți promite o experiență de neuitat. Ce trebuie să faci? Mergi la agenție, te înscrii în program, participi la târgul de joburi, obține viza pentru SUA și pregătește-te pentru aventura vieții tale.

Nu-s agentă,

Ci studentă.

Astăzi mi-am luat valiza,

Iute și poșeta, viza.

Și-am fugit ca isterica,

Să văz și eu America.

O voi vedea și eu prin programul Work & Travel USA, special creat pentru studenți. Ador călătoriile și cum orice călătorie te provoacă și îți permite să fii tu însuți, de abia aștept să ating pământul făgăduinței. Chiar dacă programul presupune o mică investiţie, voi avea un job asigurat pe durata întregului program. Pot alege să fiu chelner, recepționer în domeniul hotelier, bucătar, hostess sau chiar salvamar.

Orice job aș alege sunt sigură că voi acumula informații noi și constructive care mă vor ajuta pe viitor indiferent de domeniul pe care îl voi urma. Multiculturalismul este omniprezent în fiecare colț al Americii și se definește prin multitudinea diversificată de culturi și valori ale diferitelor comunități. Nu cred că îmi va fi greu să mă adaptez, iar faptul că voi putea să vizitez ceea ce am visat toată viața îmi amorțește sufletul de emoție.

Ce aș vizita pe perioada vizei de 4 luni cât durează programul? Neapărat merg la Casa Albă! Deși după atacurile din 2001 este mai greu de vizitat, încă se mai organizează tururi organizate. Așa că după ce fac cunoștință cu noii mei colegi de la job, am să îi rog să mă însoțească și în acest fel voi afla toate informațiile și secretele din spatele ușilor unde s-a scris istoria.  Aș vizita unul din cele cinci cartiere reprezentative din New York: Manhattan. Stilul de viață al acestui oraș pare haotic la o primă vedere, dar eu de abia aștept să văd Statuia Libertății, Central Park sau Empire State Building.

Nu voi rata vizita la cascada Niagara! M-a fascinat mereu și cum aceasta este una din cele mai spectaculoase minuni naturale, nu voi rata momentul să imortalizez frumusețea ei în câteva fotografii ce vor alcătui un minunat articol pe viitor. De abia aștept să văd parcul național Denali, aflat pe cel mai înalt munte din America de Nord. Zona este sălbatică și poți vedea reni de Canada, lupi, elani sau urși grizzly.

Următoarea vizită va fi în Washington DC. De ce? Pentru că acolo s-a scris istoria ţării. În acel loc s-au luat cele mai importante decizii şi Washington este casa spirituală a tuturor americanilor. Dacă mai rămâne timp voi merge în parcul Lafayette unde voi găsi o mulţime de veveriţe haioase. O atracţie importantă a parcului o are statuia  din centrul parcului care îl înfăţişează pe președintele Andrew Jackson, iar în cele patru colţuri ale parcului mai găsim alte patru statui dedicate unor eroi ai Revoluţiei.

Mi-aș petrece timpul liber colindând magazinele și aș sta în mijlocul oamenilor încercând să-i cunosc. I-aș aborda pur și simplu pe stradă și i-aș invita la un pahar de vorbă. I-aș invita la un ceai, le-aș asculta poveștile și mi-aș nota fiecare frază care mi se pare că are o sclipire de înțelepciune. Cred că aș avea multe de învățat de la ei, nu? În goana haotică după bani și beneficii, uităm să fim oameni și cred că o astfel de experiență merită încercată.

Vacanța cu work and travel este cu adevărat benefică, iar tu dragul meu cititor vei reuşi să-ţi faci o mulţime de prieteni din întreaga lume. Îţi vei putea îmbunătăţi cunoştinţele din vocabularul limbii engleze şi ce este mai important… vei acumula experienţă de muncă într-un mediu american. Îndrăznește și visează cu Work & Travel USA. Eu mă întorc cu povestea unei experiențe unice în toamna următoare, până atunci sper să te conving și pe tine că Work & Travel este o oportunitate unică de dezvoltare personală ce îți va aduce multe avantaje. Mergem împreună pe pământul făgăduinței?

Proba nr 18 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017! 

Raobooks – Mesagerule, suntem ceea ce oferim…

editura RAO

„Știi că tocmai ai terminat de citit o carte bună dacă după ce ai întors ultima pagină te simți ca și cum ai fi pierdut un bun prieten.” – Paul Sweeney

Dragă Ed… stai jos și ascultă-mă! Mi-ai zăpăcit mințile cu frazele pline de subînțeles, ce încercau să mă lovească la sentimente. M-ai purtat prin singurătate, mister, sărăcie. Greutățile familiare și problemele pe care le poate avea oricine m-au lovit ca și cum ar fi fost ale mele. Dar mi-a plăcut, știai? Mi-a plăcut că ți-ai învățat lecția deși te-ai lovit de intrigi. Ai învățat și ai acceptat că cineva, acolo, are grijă de toate.

Din omul neînsemnat și cu o viață confuză, ai devenit ceea ce ești acum. Ai devenit Mesagerul lui Markus Zusak. Călătoria ta de auto-îmbunătățire a valorii tale ca om de abia a început. Ești un prieten de nădejde și ai devenit o persoană mai bună ajutându-i pe cei din jurul tău. Știi… aveam emoții când viața te-a împins să fii părtaș la oprirea jafului de la bancă. Credeam că totul este pierdut, dar misiunea ta de abia de acolo începe.

“Uneori, oamenii sunt frumoși. Nu după înfățișare. Nu după cuvinte. Ci prin ceea ce sunt.”

Cu un frate care te ignoră, cu o mamă care nu te suportă și colac peste pupăză ești îndrăgostit lulea de o femeie care vrea doar să fii prietenul ei… de unde ai avut atâta putere, Ed? Îmi placi, știai? Îmi placi pentru că așa plin de defecte cum ești… ai împărțit bucurii și tristețe atunci când era cazul. As-ul de treflă a fost începutul. Ajutându-i pe ceilalți prin fapte mici ai devenit omul potrivit la locul potrivit. Ai învățat să te descoperi și să realizezi că schimbarea stă în mâinile fiecăruia. Misiunea ta nu a fost deloc ușoară și uneori mesajul pe care trebuia să-l transmiți schimba viața celor din jur printr-un simplu gest.

stephenie-meyer-gazda

 

Știi… mi-ar place să o cunoști pe Rătăcitoarea. A fost Gazda pe care Stephenie Meyer mi-a prezentat-o în rânduri pline de acțiune. O ambuscadă de idei m-au făcut să cred că ți-ar place să citești despre ea. Semi-entuziasmul din rândurile așternute pe hârtie, evoluția și schimbările în relațiile interumane sunt prezentate atât de fascinant încât te întrebi… cum poate un om schimba atât de multe lucruri la un altul?

ALEGE SĂ CREZI. ALEGE SĂ LUPŢI. ALEGE  SĂ IUBEŞTI.

Complexitatea naturii umane este evidențiată de loialitate și compasiune, de libertate și sacrificii și de teama de necunoscut. Cred că ți-ar place să le cunoști pe Wanda și Melanie. Pe cât de diferite sunt, pe atât conexiunea dintre ele este perfectă. Amândouă sunt puternice și curajoase. Gazda este complexă și foarte colorată în emoții, Ed. Dar sunt sigură că vei înțelege de ce te-am trimis să o cunoști. Cumva vă asemănați, chiar dacă sunteți atât de diferiți. Suntem ceea ce oferim, Mesagerule! Mă crezi, nu? Hai, mergem să mai dezlegăm un mister?

Proba nr 16 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017! 

Dincolo de orizont există teroare și ochi goi…

Nu sunt Frank Grillo și nici Bojana Novakovic. Sunt om și din 3 noiembrie 2017 voi putea privi Dincolo de orizont.  Nimic nu mă mai sperie acum. Nimic nu mă doboară. Ce am văzut este demn de film science fiction și niciodată să nu credeți că sunteți singuri în univers. Le-am văzut ochii goi ce aruncau teroare. Creaturi hidoase ce scoteau sunete înfiorătoare… au năvălit peste tot globul. Veneau de Dincolo de orizont și semănau teroare, neputință… oamenii fugeau disperați și nu înțelegeau ce i-a lovit.

Unele voci spuneau că este apocalipsa, alții sperau că totul este doar un vis urât. Dar, nu… la linia orizontului goneau năvală armate de hidoșenii înfiorătoare. Am încercat să-mi păstrez calmul, dar efectul Xanax-ului s-a risipit la vederea terorii. Mi-aș fi dorit să-mi fi schimbat tratamentul… ăștia de la centrul de sănătate mintală spun că nu este cazul, dar în situația de față mi-ar fi fost de ajutor ceva să-mi amorțească teama. Frica de moarte te sugruma de gât. Groaza din ochii celor dragi te înspăimânta și mi-aș fi dorit să am super puteri.

Dar nu… sunt doar un simplu om. Priveam îngrozită cum eram cărați ca niște cartofi și cum făceau teste pe cei care se împotriveau. Am încercat să îi privesc în ochi, să le arăt că nu îmi este teamă și că poate, voi putea dialoga într-un fel. Credeam în inteligența lor, dar câteva fraze aruncate în engleză, spaniolă și italiană… nu au avut niciun efect. Cu ură mă gândeam cât de nepăsători sunt cei de la guvernare… băi, voi știați că există forme de viață dincolo de stele și nu ați fost în stare să ne impuneți să învățăm limba klingoriană?

“Sometimes I think that we’re the aliens.”  ― Anthony T. Hincks

film-dincolo de orizont -jpg

Măcar în clasele primare și tot era ceva. Acum trebuie să plec la luptă cu o amărâtă de tigaie, un polonic și furcă moștenită de la bunici.

Plec la luptă doar cu o furcă,

Frica, groaza mă apucă.

Dincolo de cer și soare,

Vin cete superioare,

De extratereștri puși pe război,

Cu fețe de maimuțoi.

Ce te uiți așa străine,

Nu îți este un pic rușine?

Cu polonicul sfânt,

Dau la cap… pun jurământ.

Arăți ca un strigoi,

Vino-ncoa să te jupoi.

Semeni teroare,

Tigaia o să zboare.

Și cu acest polonic,

Dau la cap… nu mă complic.

… am încercat comunicarea în versuri. Rime battle MC in the house! Nu a mers… m-a pălit unul peste ochi de nu m-am văzut. Am reanalizat situația și mi-am propus să salvez câți mai mulți oameni. Frați, bunici, copilași, vecini și chiar câțiva dușmani… suflete și ei, nu? Fugeam ca șoarecii de câmp și nu ne uitam în urmă. Teroarea și ochii ăia goi ne-au marcat sufletele ca fierul încins. Civilizația este în pericol, iar noi vom căuta o metodă să-i oprim. Oare vom reuși?

Până atunci, Beyond Skyline vă așteaptă cu un scenariu fictiv despre pericolul ce vine de dincolo de orizont. Civilizația este condamnată, iar tu… poate ești singurul care o poate salva.  Data de lansare a filmului la cinema: 3 noiembrie 2017, adică mâine

Proba nr 14 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017

La Fântâna – Picături de viață…

apa-de-izvor.jpg

De când lumea și pământul,

Apa de izvor e medicamentul,

Dătător de viață,

Leac de dor, stres și speranță.

Pentru un trup armonios,

Apă de izvor, dietă.. stil de viață sănătos.

Că sunt la birou sau acasă,

Mă hidratez temeinic… se vede-s grațioasă.

Fără apă suntem nimic! Fără apă suntem storși de puteri, secați ca deșertul. Din inima naturii izvorăște elixirul vieții, iar puterea de vindecare a apei se cunoaște încă din cele mai vechi timpuri. Cea mai bună metodă de revigorare a trupului și a minții este să bei apă de izvor. Apa de izvor purifică organismul și te încarcă cu energie pozitivă. Știai că 90% din durerile de stomac sau de cap sunt cauzate de deshidratare?Eu știu pe pielea mea și am simțit beneficiile apei de izvor din clipa când am hotărât să ofer organismului elementul vital pentru supraviețuire. Am descoperit apa de izvor La Fântâna, îmbuteliată la sticle de 0,5 L.

Cu un conținut echilibrat de minerale, La Fântâna apa de izvor este extrasă extrasă din Mitrovo Polje (Serbia), o regiune muntoasă de pini și stejari. Din mijlocul naturii, La Fântână ne dăruiește miracolul vieții cu toate proprietățile ei fără a-i stârpi din beneficii. Ambalaj simplu, impozant și elegant în același timp, apa de izvor La Fântâna satisface setea oriunde m-aș afla.

Acasă… când pregătesc masa pentru cei dragi sau când îmi fac timp pentru pasiunile mele.

La job… când sunt în mijlocul pacienților.

Pe plajă atunci când am nevoie de o clipă cu mine și cu natura. 

apa-de-izvor.jpg

 

O beau din plăcere și atunci când îmi este dor

De viață… beau apă de izvor.

Fără apă suntem nimic,

Suntem uscați, epuizați fizic.

O zi normală din viața mea începe cu un pahar de apă de izvor. Întreg organismul se pune în mișcare de la prima înghițitură și pe durata întregii zile încerc să consum minim doi litri de apă. Diferențele față de zilele în care uitam pur și simplu să beau apă… se observă și sunt nenumărate. Durerile îngrozitoare de cap au dispărut, pielea este mai sănătoasă și pofta de viață este mult mai expresivă. Apa înseamnă viață! Înseamnă energie, frumusețe și echilibru… apa de izvor este sfârșitul chinuitor și dureros al unor suferințe și  începutul unui zâmbet.

Proba nr 13 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017! 

Avizez.ro – Acasă-i unde e cald și bine…

Acasă-i acolo unde e căldură,

Unde sufletul se bucură.

Acasă-i acolo unde-i cald și mă bazez

Pe profesionalismul Avizez.

Acasă are o poveste,

Născută-n mințile modeste.

A unor oameni iubitori,

Maeștri în termoviziune și măsurători.

Acasă e acolo unde-i cald și bine, iar ca totul să fie spre binele tuturor… împletim ideile familiei cu ale profesioniștilor în domeniu. Nu demult mi-am cumpărat o casă în Constanța, iar primul an petrecut acolo a fost groaznic. Frig, umezeală, mucegai! Pentru că suntem oameni moderni și ne place să trăim confortabil, ne-am documentat pe unde am putut și în anul următor am apelat la profesioniști în realizarea unui audit energetic. Împreună am găsit soluţii de reabilitare şi modernizare termo-energetică a clădirii.

Ca să fie treaba bună, nu am uitat să cer serviciul de termografie a casei. Prin termografie obţin informaţii suplimentare pentru certificatul energetic pe care îl voi obține la final, indentificând zonele cu pierderi mari de căldură sau infiltraţii ridicate de aer. Ca să nu mai spun că auditorii Enermed Impex eliberează documentul în maxim 24 de ore de la colectarea informațiilor, iar valabilitatea acestuia este de 10 ani! Scutesc timp, nervi și sănătatea mea mintală va fi în cotele normale. Tot ce am avut de făcut a fost să prezentăm un dosar cu o copie după schița casei (important este să se spună și din ce an este clădirea) și planurile de arhitectură.

Pentru a cunoaște care este performanta energetică a clădirii am apelat la o echipă de doctori ingineri cu experiență de peste 18 ani în domeniul energetic. Este important pentru noi să știm că suntem pe mâini bune și că vom avea cele mai optime soluții în reabilitarea casei.

Acasă e acolo unde-i soare-n suflet

Și căldură-n fiecare cărămidă.

Acasă e acolo unde te așteaptă timidă…

O îmbrățișare, o vorbă bună și un zâmbet.

Pe lângă disconfortul termic simțit, pierderile de căldură din casă majorează cheltuielile la încălzirea ei. Pentru izolarea pereților din exterior am optat pentru spuma de rășină pentru că este foarte rezistentă la foc și în plus este un material certificat energetic. Am eliminat sobele cu încălzire pe lemne din casă și am instalat o centrală termică, iar toate ferestrele și ușile din lemn au fost înlocuite cu tâmplărie din aluminiu. Acestea au un grad ridicat de stabilitate, eficiență energetică și o izolare fonică excelentă. O casa bine izolata termic (pereți, acoperiș, pod, ferestre) va fi mai răcoroasă vara și mult mai călduroasă iarna. În final am optat să schimbăm absolut toate electrocasnicele și le-am înlocuit cu unele de clasa A+, iar becurile au fost, bineînțeles economice tip LED.

Toate drumurile ne (a)duc ACASĂ, așa că ne-am înarmat cu răbdare și am lăsat experții în domeniu să ne dea sfaturi. S-au dus vremurile în care apelam la nea Gică sau Mitică… ăla de știa cum să împletească pământ cu paie și astupa toate găurile casei, în speranța că „nu te mai trage curentul în veci, parol”. Dacă tot am rezolvat cu reabilitarea termică a casei, acum urmează să-i construim personalitatea în culori calde. Va fi o casă unde va domni mereu o zi de primăvară cu mobilă vintage, lumânări parfumate cu aromă de lăcrămioare și multe obiecte de decor făcute de propriile mânuțe. Fiecare obiect își va spune povestea într-un loc luminos, cu o atmosferă călduroasă, primitoare… într-o casă reabilitată ce a cunocut la un moment dat „și la bine, și la rău„.

Proba nr 12 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017!

Telecredit – Credit fără adeverință… când ești în suferință

Sunt  blogger și mamă,

Și uneori mă apucă o teamă.

Când salariul este mic,

Nu-mi ajunge de nimic.

Pentru haine sau facturi,

Trăiești doar din împrumuturi.

De la mama, de la frați…

Dacă nu sunt supărați.

Știu că nu are importanță,

Dar mi-aș dori o vacanță.

Una cu nămol și soare,

Pentru a le mele oscioare.

Am pus bănuți la saltea,

Dar ar mai trebui ceva…

Nu sunt pretențioasă, dar sănătatea mea și a familiei mele este primordială. De mulți ani ne dorim o vacanță în care să ne oferim câteva clipe de relaxare, dar problema banilor a existat mereu. Un împrumut până la salariu ne cam împiedică să ne îndeplinim dorința, mai ales că majoritatea cunoscuților sunt deja înglodați în datorii. Și în plus, dacă te duci să ceri de la cineva un împrumut rapid, te știe toată scara blocului sau satul… depinde de situație. Iar țațele de pe băncuța din față de abia așteaptă se dea cu tine de toți pereții, spunând că ești dator pe viață… „Că așa e tineretul din ziua de azi, maică!

Dacă aveți impresia că un blogger se lăfăie pe un pat cu bani și habar nu are pe cei să-i cheltuie, vă înșelați! Muncim! Pierdem timp cu documentarea, editarea sau redactarea articolelor și câteodată singura răsplată care vine este din partea cititorilor. Aprecierea și sprijinul lor sunt un alint pentru suflet, dar uneori ne dorim mai mult. Revenind la vacanță, e o dorință pe care o am demult și totuși, de fiecare dată când voiam să mergem… intervenea altceva. Acum, gata! Până aici! Ori la bal, ori la spitalul 9… serios, sănătatea mea mintală are nevoie de vacanța asta.

Bănuți am ceva puși deoparte, dar încă mai am nevoie de 5 milioane… poate mă apuc să vând semințe la stadion? Nu! Îmi iau bătaie și nici bani nu fac. Poate mă reapuc de handmade și cu puțină promovare pe rețelele de socializare vând cercei și inele. Nu! Durează prea mult timp să procur materia primă (deci trebuie investiție), să creez modele unicat și apoi să aștept să dea năvală clienții. Aș putea da rolele sau bicicletele care zac prăfuite pe balcon? Aș putea, dar cui?

Aș putea să gătesc brioșe și să le vând la târg, dar pentru asta am nevoie de ingrediente, un cuptor bun și bineînțeles, o autorizație de la primărie… și asta costă BANI! Bani, bani și iar bani! Totul se învârte în jurul lor. Ca să rotunjesc veniturile aș putea să vând tablourile goblen primite de la mama. Costă o avere micile minunății, dar din nou… căutarea unor clienți înseamnă timp, iar eu timp nu mai am. Și în plus, dacă află mama mă reneagă! Cum mă legănam eu așa în durerea mea (credeți-mă, te doare sufletul atunci când nu ai bani să îți îndeplinești o dorință) aud telefonul.

Alo, alo… spune-mi ești?

Alo, da… ce șușotești?

Am primit de ieri mesajul,

Să sun însă…n-am avut curajul.

În vacanță vreau să plec,

Însă portofelu-i sec.

– O fi portofelul tău sec, draga mea… dar pentru a ta suferință, există credit fără adeverință! Fără garanții, dobândă 0 și nu exista intermediari sau brokeri de credite.

– Dar…

– Stop!Dorești, aplici, rezolvi… mai simplu de atât nu se poate!

– Și totuși, nu am răbdarea necesară să umblu pe la ușile nimănui. Am nevoie doar de 500 lei, chiar nu am chef să plătesc cine știe ce costuri doar pentru că am nevoie de un împrumut urgent.

– Termină cu pesimismul ăsta… eu cred că dacă ai vrea cu adevărat vacanța asta, ai fi mai atentă la ce îți explic. Uite, am făcut o simulare online… 500 lei pe termen de 30 de zile și cu 0% dobândă. După ce trece termenul, tu nu ai de returnat decât suma solicitată.

– Stai așa… totul online? Nu trebuie să mă duc la sediul lor?

– Asta încerc eu să îți explic. Alege un împrumut online urgent de la Telecredit și du-te în vacanța aia că ne-ai căpiat pe toți! Cică sănătatea ei mintale e mai importantă… dar a noastră, soro? Tulai, Doamne! Telecredit oferă credite rapide, 100% online! Intri pe site, îți faci cont și aplici online pentru suma solicitată. Trimiți doar copia de buletin, iar după evaluare cererii și aprobarea împrumutului primești banii în cel mai scurt timp în contul tău bancar.

– M-ai salvat!

– Hai că nu-i mare lucru!

– Măi, vorbesc serios! Aveam de gând să vând tablourile mamei sau să strâng pet-uri pentru a face rost de bani. Bătrâna m-ar fi renegat și m-ar fi scos din testament, iar cine m-ar fi văzut că strâng pet-uri ar fi zis că-s moartă de foame… mă și vedeam primind un sandwich de pomană, iar cariera mea de mic blogger ar fi fost distrusă pe veci. Bine că există Telecredit cu cele mai bune credite

Telecredit – O speranță,

Credit pentru a mea vacanță.

Credit fără adeverință

Pentru a mea suferință.

Împrumut online urgent,

Și rămân în testament.

Proba nr 11 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017!

Yoda – O poezie ce se scrie singură…

Sunt chef Aguritza și astăzi îmi depăn amintirile ce mi-au purtat pașii către succes. La începuturi am fost blogger… unul mic, dar mi-am făcut un nume. Cu greu m-am zbătut să-mi croiesc un drum în mediul online și chiar dacă au existat momente în care am vrut să renunț… am mers mai departe. Lumea poate fi dură, dar în acest fel ești motivat să înveți și să-ți modelezi personalitatea. Nu am renunțat complet la blog, dar mi-am schimbat nișa. Am devenit pasionată de gastronomie și din dorința de a învăța cât mai multe, am plecat în străinătate pentru a mă documenta și pentru a urma câteva cursuri de specialitate.

După câțiva ani de „ucenicie” prin restaurantele din București, oportunitatea de a-mi arăta creativitatea  în gastronomie (nu numai prin rândurile din mediul online), într-un restaurant cu stele Michelin din Viena. Mi-am luat caietul de rețete și nu am uitat de presa de ulei YODA HOME PRO, achiziționată din magazinul profistore.ro de când am descoperit tainele bucătăriei. Nu mi-am cumpărat-o ca moft, ci pentru că îmi place ca în mâncarea pe care o gătesc să găsești echilibrul desăvârșit al unui gust autentic.

Presa de ulei YODA face cel mai pur ulei, păstrându-și aroma și mirosul natural ce va potența gustul și aroma tuturor felurilor de mâncare sau salatelor pregătite. Uleiul pe care îl găsim în comerț este plin de aditivi și conservați, așa că pentru a găti o mâncare sănătoasă este important să găsim soluții care să ne ajute în a descoperi gustul natural și savuros al mâncării.

Yoda este minunea ce stoarce uleiul prin presare la rece, iar rezultatul este un ulei pur, nerafinat. Semințe de susan, nuci, măsline, semințe de floarea soarelui, nuci caju sau braziliene, semințe de dovleac sau de coriandru… nu există limită. Presa Yoda extrage ulei pur, nerafinat, virgin și poate mixa o varietate largă de semințe și nuci.

Gastronomia este arta de a folosi hrana pentru a crea fericirea. – Zeldin

Presa de ulei Yoda nu este doar un simplu obiect din bucătărie. Yoda este acel obiect care îți oferă sănătate prin uleiul pur ce își păstrează substanțele nutritive deosebit de importante pentru sănătatea ta: enzime, vitamine, minerale, acizi grași.

În căutarea gustului perfect, întotdeauna țin cont și de alte aspecte atunci când pregătesc meniul restaurantului. Preparatul dintr-o farfurie (pregătită în restaurantul cu stea Michelin) trebuie să aibă un impact vizual puternic, gust desăvârșit, miros îmbietor și, nu în ultimul rând… o poveste. O poveste ce nu are sfârșit și care, în mod ciudat te face să o cauți din nou și din nou…

Povestea carierei mele nu este deosebită, dar a fost presărată ici colo de surprize ce mi-au dat motivația de care aveam nevoie pentru a continua. Cu toate că eram liberă, într-o dimineață de toamnă am primit un sms: „Vino, o avem urgență!”. Pentru că eram angajată cu un contract de durată limitată… m-a cuprins teama. În final m-am liniștit când managerul restaurantului mi-a transmis că celălalt bucătar s-a îmbolnăvit și că în seara asta avem o masă specială de pregătit.

Nu e meșteșug a găti mâncare, ci e meșteșug a o potrivi. – proverb românesc

Nu a vrut să-mi spună cine va veni, dar a specificat că este cineva pe care o știu. Tot ce mi-a spus este că se dorește o cină ușoară, un fel de trailer înaintea unei mese oficiale de afaceri. Cu inima strânsă m-am îndreptat către bucătărie și ajunsă acolo mi-am oprit privirea în locul în care presa Yoda mă aștepta. Nu aveam un meniu stabilit, așa că mi-am pus imaginația la încercare. Am pregătit o supă cremă de broccoli cu crutoane unse cu ulei de susan și coapte în cuptor, chipsuri din aluat fraged pe care am pus un strat de cremă de vinete și o sardină deasupra și piept de porumbel gătit în sos de cimbru cu legume la cuptor stropite cu ulei de dovleac. Ca desert mi-a plăcut să risc, așa că am pregătit o spumă de ciocolată cu ulei de măsline și sare.

(Sursă foto: www.arcticgardens.ca)

Savoarea și gustul echilibrat al mâncării a fost dat de uleiul de măsline, cel de dovleac și cel de susan. Am oferit sănătate în farfurie într-un mod rafinat cu ajutorul presei de ulei Yoda YDZY02A1, iar toată dragostea mea pentru arta culinară am expus-o în arhitectura farfuriei. Aveam emoții…

– Măi, ce ai făcut?? Ești chemată la masa specială… sper că nu ai greșit nimic din meniul pregătit, nu? 

– Eu? Nu… am făcut tot ce trebuie!

Inima mi-a luat-o la galop și timid m-am spălat pe mâini, mi-am aranjat ținuta și m-am îndreptat către sala restaurantului. Cu cât mă apropiam, cu atât îmi venea să intru în pământ și să nu mai ies de acolo. Masa specială era ocupată de doamna Maia Morgenstern și fiica ei Eva. O adoram! Întotdeauna am admirat dăruirea, talentul ,carisma și profesionalismul de care a dat dovadă în întreaga carieră. M-am apropiat și timid m-am prezentat respectuos și am întrebat dacă totul este în regulă. Privirea ei emana eleganță și sensibilitatea. O fi de la uleiul presat la rece?

– Draga mea, cum să încep… totul a fost ca o poezie ce s-a scris singură. Copleșitor de savuros și armonia dintre gusturi a fost perfectă! Mă înclin… 

Nu am auzit restul frazei, îmi venea pur și simplu să leșin de emoție. M-am întors în bucătărie cu o inimă plină de ambiție. Savoare, echilibru și gust rafinat într-o picătură de ulei presat la rece. Picătura plină de sănătate ce schimbă concepția unei farfurii aparent banale… eu și Yoda facem echipă bună, nu?

Proba nr 9 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017! 

Colop – Oficial, ștampilez zâmbete…

Oficial, sunt o ștampilă ce trăiește într-un birou rece și printre hârtii prăfuite. Neobosită, legalizez acte. Uneori mă găsești în cabinetul unui medic și chiar în cea a unui avocat. Văd oameni triști, gârboviți de viață și vreau o schimbare. Chiar dacă sunt o mică bucată de plastic, îmi pasă. Îmi pasă de amprenta ce o las în urmă. Colop mi-a dat viață, iar misiunea lor a fost și este aceea de a oferi o gamă cât mai diversă de ștampile sau soluții de marcare individuale de calitate europeană.

Micuță, colorată, rezistentă

Colop ștampilă cu amprentă,

Ce-și lasă urma conștiincioasă

Oficial pe acte… prietenoasă.

Și țaca- paca toată ziua,

Ștampilez acte, rețete

Mii și mii prin cabine,

Până spune cineva… piua!

Dacă nu spune cineva piua, spun eu. Nu mai vreau acte oficiale, vreau personalizare. Sunt mică, dar am vise mari. Eco-friendly, Colop ține la mediul înconjurător și ne-a mascat „puterea” în materiale inovatoare – biopolimeri biodegradabili. Suntem fabricate în Uniunea Europeană, iar eu și surorile mele (ștampila electronică, datieră sau flash pre-ink) venim din Austria sau Cehia. Cu o experienţă de peste 10 ani, Colop își construiește o istorie.

 

O istorie ce ștampilează visele unor oameni ce își doresc o casă, un job în străinătate, o viață mai bună. Sunt modestă, dar prea sunt pusă numai în slujbe oficiale. Acte, deadline-uri și birocrație cât e ziua de lungă! Dacă aș ștampila vise? Dacă aș oferi un zâmbet? Atâta timp cât există personalizare, pot ștampila orice îmi doresc. Pot schimba sufletul unui om? Nu știu, aș putea încerca! Pot ștampila un tricou sau un pantalon dându-i un aer vintage? De ce nu? Putem încerca, nu? Poate aș crea o linie vestimentară ce se va numi Colop – Making Solutions, iar piesele vestimentare vor purta citate motivaționale ștampilate cu simț de răspundere.

Aș ștampila tricouri, genți sau geamantane

Ce martore au fost în călătorii spontane.

Aș ștampila un zâmbet pe-o coală de hârtie,

Și aș trimite-o zare… s-ajungă unde-i nevoie să fie.

 

Sunt o ștampilă fără reguli și mi-aș dori să pun amprenta pe obiectele născute din creativitatea omului. Sculptură sau lut, pictură sau partituri muzicale. Dacă aș fi profesor aș ștampila sub nota dată „Ești pe drumul cel bun! Nu renunța!”, chiar dacă punctajul oferit este mic. Elevii trebuie să fie motivați și sunt atât de multe moduri de a o face în mod creativ, fără ca ei să se simtă forțați. Dar, nu… nu sunt nici profesor, nici designer vestimentar. Sunt o ștampilă personalizată după bunul plac al unui simplu om. Un om care vrea să ofere zâmbete, să lumineze chipuri.

Aș merge în parcuri, pe străzi, prin lume și aș împărți un gram de suflet și un zâmbet pe o bucată de hârtie colorată. Aș descreți frunțile obosite, aș stârni curiozitate tuturor. Trăim într-un haos cotidian ce ne obosește și fiecare ne vedem de drumul nostru fără să ne pese de problemele celorlalți. Suntem ca niște roboți și uitam să fim oameni. Uităm să oferim fără să așteptăm ceva la schimb.

Aș ștampila un șervețel dintr-un restaurant sau hotel, în semn de mică apreciere pentru bunele servicii oferite „Mulțumesc! Voi reveni cu drag… „. De azi, oficial ștampilez zâmbete! Zâmbete gratis oricui, oriunde… oricând e nevoie. Frumusețea unui zâmbet este ca un răsărit de soare, așa că-l voi ștampila cu încredere în inimile oamenilor. Un zâmbet nu costă, dar oferă mult. Alungă tristeți și cultivă optimismul. Nu credeți? Faceți un experiment! Mergeți în locuri aglomerate și priviți fețele oamenilor… ce vezi?

Încearcă să le citești din expresiile feței și poate le vei afla povestea fără să faceți schimb de cuvinte. Ștampilează un zâmbet și o vorbă bună pe o coală de hârtie și, fără să fii văzut, strecoară bilețelele în buzunarele oamenilor sau lasă-le în preajma lor pe scaun sau banca din parc. Apoi, privește din nou! Observi schimbarea?

Oficial, mă numesc Colop

Ce ștampilez în galop

Rețete, acte de proprietate

Și alte hârtii impuse de societate.

Oficial sunt o ștampilă personalizată,

Eco-friendly, calitate de durată.

Trecând peste hârtii și acte prăfuite, de azi mă revolt. Oficial, de azi ștampilez zâmbete. De ce? Pentru că pot și pentru că avem nevoie de ele. Colop va scrie istorie, marcându-și existența în timp prin creativitatea abordată. Îți vei aduce aminte într-o zi de toamnă, că o simplă ștampilă ți-a adus zâmbetul pe chip și nostalgic vei căuta bucățica de hârtie cu amprenta trimisă de un suflet necunoscut. Vei zâmbi din nou, nu?

Proba nr 8 – Articol participant în competiția SuperBlog 2017!